A PROPOS DE NOUS
Boucher-Charcutier Traiteur depuis 1901
Depuis 1901, la maison Montamat est une entreprise artisanale de boucherie charcuterie.
Un savoir-faire séculaire
Des produits de grandes qualités.
Chaque jour aux halles de Biarritz.
Artisans de la
tradition
Porcs IGP
Sud-Ouest
Produit au
Pays basque
CATALOGUE
Nos produits à commander
La Maison Montamat vous propose un concentré de son savoir-faire séculaire afin qui vous puissiez vous offrir des plats mitonnés et accompagnés de garnitures gourmandes.
Vous aimerez :
Pour vos plats de réception ou repas en famille.
Des recettes de nos grands-mères.
Le meilleur de la tradition culinaire du Sud-Ouest.
La Maison Montamat vous propose une gamme de salaisons d’un gout authentique et d’une qualité incomparable.
Vous apprécierez :
Le Savoir-faire et la tradition respectés.
L’origine des porcs IGP Aquitaine.
La fabrication au Pays Basque.
La salaison ou salage est une méthode de conservation des aliments par le sel. Ce procédé utilise le bain de saumure ou du sel sec.
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