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Piperade au jambon
Piperade au jambon de Bayonne & aux piments doux d'Anglet
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Poulet Basquaise
Poulet Basquaise au piment d'Espelette AOP
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Garbure du Sud-Ouest
Garbure du Sud-Ouest
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Axoa de veau Pyrenaica
Axoa de veau Pyrenaica au piment d'Espelette
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Salmis de Palombe
Salmis de Palombe