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Axoa de Veau au piment d’Espelette
Historiquement partagé durant les jours de foire au Pays basque, l’Axoa (prononcez « achoa ») met à l’honneur l’un des produits phare de notre région : le piment d’Espelette. Un excellent plat goûteux et traditionnel, un émincé de viande de veau relevé avec des épices, des piments, des poivrons et des oignons.
Pot de 450g
Ingrédients
Viande de veau 70% (origine France), tomate pelée concassée (Tomate, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique), oignon, poivron rouge et vert, sel de Salies-de-Béarn IGP, vin blanc, ail, poivre noir, piment d’Espelette AOP 0,08%.
Produit élaboré dans un atelier utilisant du lait, des œufs et de la moutarde
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