Piperade au jambon
Piperade au jambon de Bayonne & aux piments doux d'Anglet
Poulet Basquaise
Poulet Basquaise au piment d'Espelette AOP
Garbure du Sud-Ouest
Garbure du Sud-Ouest
Axoa de veau Pyrenaica
Axoa de veau Pyrenaica au piment d'Espelette
Salmis de Palombe
Salmis de Palombe